DestilerIas Dyc

Las Destilerías DYC, situadas en Palazuelos de Eresma, se fundaron en 1959 de la mano de Nicomedes García. Emprendió el nuevo reto de levantar una fábrica de whisky en Segovia y se trasladó a Escocia para recoger todos los datos necesarios para realizar esta gran empresa. La primera botella de whisky tuvo su fruto en 1963, tras los tres años estipulados de envejecimiento por ley. Hoy en día es la marca de whisky española más conocida.

Experiencia DYC – 17 € - duración – 2 h:

Hace 60 años nuestro fundador encontró un lugar mágico, un rincón en Segovia que reunía todo lo necesario para la elaboración de un whisky diferente, único y de nuestra tierra. La experiencia sensorial se realiza por 9 espacios diferentes en los que a través de nuevos recursos visuales y lumínicos, se van desgranando los orígenes, la historia de su fundador, Nicomedes García, y todas las fases del proceso de elaboración, incluyendo una visita a la bodega, para acabar con una cata organoléptica por las variedades de DYC.

Aforo máximo por tour: 20 pax

Experiencia DYC: Cata + Maridaje – 29 € - 2 h 30 min:

Viajarás por nuestra historia y nuestro proceso de elaboración a través de una experiencia multisensorial donde podrás descubrir de primera mano el origen, la calidad de nuestros cereales km0, el entorno que envuelve a nuestro whisky. Para terminar disfrutarás de una cata con productos gastronómicos de la zona, que celebran el saber hacer, la artesanía en los procesos y la riqueza gastronómica de nuestro país y potencian los matices de las diferentes variedades de whisky DYC.

Podrás escoger entre:

Quesos españoles con medalla,  que nuestro maestro en catas ha escogido especialmente para nuestros whiskies, de proximidad y otorgados con premios nacionales e internacionales.

Chocolate gourmet y artesanal, realizado por la obradora española Carmen Capote, reconocida por haber cocinado para casas reales y restaurantes con Estrella Michelin. 

¿Qué incluye esta experiencia?

Visita Guiada de la destilería por todo el proceso de producción: pasarás por todas las zonas activas del proceso: desde fermentación, destilación, hasta envejecimiento en bodega.

Cata guiada de tres de nuestros mejores whiskies

Maridaje comentado

Exclusividad para comprar referencias limitadas como DYC 12, solo disponible para su venta en la destilería

Aforo máximo por tour: 15 pax

Podrán reservar su visita o adquirir sus entradas en la taquilla de las instalaciones de DYC (tel: 921 449 250 o info@dyc.es) o a través de la Central de Reservas de Turismo de Segovia (tel: 921 46 67 21 o info@reservasdesegovia.com).

* En conformidad con la Normativa aplicable al sector no se admitirá la entrada de menores de edad que no vayan acompañados por un adulto responsable.

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